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Wagyu direkt vom Hof: Transparenz, Geschmack, Vertrauen von der Oste.

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Über Uns

Hallo! Wir sind Markus und Vanessa von Oste-Wagyu. Unser familiengeführter Betrieb liegt direkt an der wunderschönen Oste.

Neben unserem klassischen Milchbetrieb haben wir uns dazu entschieden, Wagyus zu züchten, um bewussten Genuss und nachhaltige Qualität zu fördern.

Unser Ansatz basiert auf artgerechter Haltung und natürlicher Entwicklung der Tiere, sodass sie sich in Ruhe entfalten und auf natürlichem Weg Muskeln und Fett aufbauen können. Unsere Tiere können je nach Wetterlage frei entscheiden, ob sie drinnen oder draußen sein möchten – für ihr Wohlbefinden und eine naturverbundene Haltung.

Das Ergebnis ist ein Wagyu-Fleisch, das durch seine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt begeistert. Es ist zudem cholesterinarm und enthält etwa 33 % mehr gesättigte Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, wodurch es nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich und gesund ist. Mit Leidenschaft und Verantwortung setzen wir auf Qualität, die man schmeckt.

Bis bald auf unserem Hof - wir freuen uns auf dich! MEHR ERFAHREN

Wollen Sie mehr über uns erfahren? Dann schauen Sie auf unserer Info-Website:

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Lieferung & Zahlung

So kommt ihr an euer Fleisch von Oste-Wagu - direkt an der Oste.

1. Eure Auswahl im Online-Hofladen
Sichert euch eure persönlichen Lieblingsstücke vom Wagyu, ganz einfach per Reservierung in unserem Online-Hofladen.

2. Persönliche Abholinformation
Wir melden uns per E-Mail mit eurem Abholtermin – so könnt ihr gut planen.

3. Bezahlung bei Abholung
Bezahlt wird bequem vor Ort. Für alle, die mit dem Auto kommen, stehen Parkplätze bereit.

🤎 Teilt gerne den Link zum Shop mit Freunden, Bekannten & Feinschmeckern – so helft ihr mit, eine artgerechte, regionale Tierhaltung zu fördern und bewusstes Fleischhandwerk zu unterstützen.

Wir freuen uns auf euch
Markus und Vanessa von Oste-Wagyu MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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    1. Laak 11
    2. 21787
    3. Oberndorf
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    Lieferung nach Absprache im Umkreis von 15 km (5,00 €)

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    Laak 11
    21787 Oberndorf

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  • Direkt vom Hof abholen

    Laak 11
    21787 Oberndorf

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Wagyu
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  • Ware verfügbar am 30.08.25

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    Wagyu

    Produktkategorie: Rind

    Unser Rindfleisch stammt von Tieren, die sich in natürlicher Umgebung frei entwickeln konnten.

    Sie hatten Zeit, Muskeln und Fett auf natürliche Weise aufzubauen – ein Prozess, der den Genuss zweifellos intensiver und geschmacklich bereichernder macht.

    Unsere Tiere wachsen mit viel Auslauf, regionalem Futter und kurzen Wegen zur Schlachtung auf – für Tierwohl der Extraklasse und unvergleichlichen Geschmack.

    Unser Tipp zum Auftauen: Das vakuumverpackte Wagyu-Fleisch einen Tag vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen lassen. Ca. eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen, damit es gleichmäßig gart. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Überraschungspaket

      129,00 €

      5000g

      129,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Beef Brisket mit Knochen

      40,72 €

      1018g

      40,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Beinscheibe

      6,18 - 11,90 €

      386 - 744g

      16,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Burger-Patties - 2 Stück

      10,00 €

      320g

      10,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Filet

      47,88 - 59,40 €

      266 - 330g

      180,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Flanksteak

      58,23 - 90,27 €

      647 - 1003g

      90,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Flat Iron Steak

      180,50 €

      1900g

      95,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hackfleisch

      12,50 €

      500g

      25,00 €/kg

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    • Hohe Rippe

      73,95 - 129,90 €

      986 - 1732g

      75,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Nackensteak - groß

      78,00 - 100,80 €

      1300 - 1680g

      60,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Querrippe

      16,70 - 21,77 €

      477 - 622g

      35,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Semmerrolle

      49,45 - 53,75 €

      1150 - 1250g

      43,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Tafelspitz

      60,00 - 72,00 €

      1000 - 1200g

      60,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Beef Brisket

      86,00 €

      2000g

      43,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Braten

      27,95 - 37,24 €

      650 - 866g

      43,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Braten - groß

      46,61 €

      1084g

      43,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Currywurst - 5 Stück

      15,00 €

      400g

      15,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Entrecôte

      53,43 - 75,01 €

      411 - 577g

      130,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Gulasch

      17,85 - 18,73 €

      510 - 535g

      35,00 €/kg

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    • Herz

      2,41 €

      134g

      18,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftsteak

      16,82 - 28,04 €

      189 - 315g

      89,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Nackensteak

      38,40 €

      640g

      60,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenbäckchen

      49,98 €

      1190g

      42,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz

      24,00 €

      1200g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Roulade - 4 Stück

      27,00 - 40,50 €

      600 - 900g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rumpsteak

      31,50 - 68,25 €

      210 - 455g

      150,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Skirt Steak

      30,00 - 39,38 €

      400 - 525g

      75,00 €/kg

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