Geräucherter Schinken
tiefgefroren
15,00 €
75,00 €/kg
200g
Wagyu geräucherter Schinken zeichnet sich durch seinen butterartigen, schmelzenden Geschmack und eine extrem zarte, fast cremige Textur aus, die durch die feine intramuskuläre Fettmarmorierung des Wagyu-Rindfleischs entsteht.
Das Fett hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt und ist reich an Omega-3-Fettsäuren, was zu den gesundheitlichen Vorteilen beiträgt. Neben dem intensiven Aroma wird der Schinken auch für sein besonderes Mundgefühl geschätzt, das als buttrig und nussig beschrieben wird.